Receta Auténtica de Ensaladilla Rusa: Guía Paso a Paso para un Sabor Inigualable
La Ensaladilla Rusa: Un Plato Universal
Conocida en todo el mundo, la ensaladilla rusa es un plato que no puede faltar en ningún menú, especialmente en el verano. Su origen se remonta a Rusia del siglo XIX, pero con el tiempo, se ha ido adaptando a los gustos y los ingredientes locales de cada país.
Ingredientes para la Ensaladilla Rusa
- 4 patatas medianas
- 2 zanahorias
- 150 gramos de guisantes
- 4 huevos grandes
- 2 latas de atún en aceite
- Sal al gusto
- Mayonesa
Paso a Paso
1. Cocinar los ingredientes
En primer lugar, lavamos bien las patatas y las zanahorias. Después, las colocamos en una olla con agua y sal a cocer junto con los guisantes. Al mismo tiempo, cocinamos los huevos hasta que estén duros. Una vez hechos, pelamos las patatas y las zanahorias y las cortamos en cubos pequeños. Hacemos lo mismo con los huevos.
2. Mezclar los ingredientes
En un bol grande, mezclamos las patatas, las zanahorias y los guisantes. A continuación, añadimos el atún escurrido y desmigado. Removemos todo bien y añadimos sal al gusto. Por último, añadimos los huevos troceados y volvemos a remover.
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3. Añadir la mayonesa
Llega el momento de añadir la mayonesa. Es importante hacerlo poco a poco y mezclar bien, para que todo quede bien integrado. Recuerda, la ensaladilla debe quedar cremosa, pero no demasiado pesada.
4. Enfriar la ensaladilla rusa
Finalmente, tapamos nuestro recipiente con film transparente y metemos la ensaladilla a la nevera. Debe enfriarse al menos 2 horas antes de servir, aunque estará mucho más sabrosa si la dejamos reposar de un día para otro.
Consejos finales
Tips para la ensaladilla rusa perfecta:
- Es fundamental utilizar ingredientes de buena calidad, especialmente en el caso de la mayonesa.
- Además, es importante cortar los ingredientes en cubos pequeños y del mismo tamaño, para asegurar una textura homogénea en cada bocado.
- Finalmente, nunca olvides el paso del enfriado. Este plato gana mucho sabor con el reposo en nevera.
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Finalizando
La ensaladilla rusa es un plato sencillo de hacer pero extremamente delicioso, no tienes que ser un chef experimentado para disfrutarlo. ¡Buen provecho!