Receta Auténtica de Ensaladilla Rusa: Guía Paso a Paso para un Sabor Inigualable
La Ensaladilla Rusa: Un Plato Universal
Conocida en todo el mundo, la ensaladilla rusa es un plato que no puede faltar en ningún menú, especialmente en el verano. Su origen se remonta a Rusia del siglo XIX, pero con el tiempo, se ha ido adaptando a los gustos y los ingredientes locales de cada país.
Ingredientes para la Ensaladilla Rusa
- 4 patatas medianas
- 2 zanahorias
- 150 gramos de guisantes
- 4 huevos grandes
- 2 latas de atún en aceite
- Sal al gusto
- Mayonesa
Paso a Paso
1. Cocinar los ingredientes
En primer lugar, lavamos bien las patatas y las zanahorias. Después, las colocamos en una olla con agua y sal a cocer junto con los guisantes. Al mismo tiempo, cocinamos los huevos hasta que estén duros. Una vez hechos, pelamos las patatas y las zanahorias y las cortamos en cubos pequeños. Hacemos lo mismo con los huevos.
2. Mezclar los ingredientes
En un bol grande, mezclamos las patatas, las zanahorias y los guisantes. A continuación, añadimos el atún escurrido y desmigado. Removemos todo bien y añadimos sal al gusto. Por último, añadimos los huevos troceados y volvemos a remover.
3. Añadir la mayonesa
Llega el momento de añadir la mayonesa. Es importante hacerlo poco a poco y mezclar bien, para que todo quede bien integrado. Recuerda, la ensaladilla debe quedar cremosa, pero no demasiado pesada.
4. Enfriar la ensaladilla rusa
Finalmente, tapamos nuestro recipiente con film transparente y metemos la ensaladilla a la nevera. Debe enfriarse al menos 2 horas antes de servir, aunque estará mucho más sabrosa si la dejamos reposar de un día para otro.
Consejos finales
Tips para la ensaladilla rusa perfecta:
- Es fundamental utilizar ingredientes de buena calidad, especialmente en el caso de la mayonesa.
- Además, es importante cortar los ingredientes en cubos pequeños y del mismo tamaño, para asegurar una textura homogénea en cada bocado.
- Finalmente, nunca olvides el paso del enfriado. Este plato gana mucho sabor con el reposo en nevera.
Finalizando
La ensaladilla rusa es un plato sencillo de hacer pero extremamente delicioso, no tienes que ser un chef experimentado para disfrutarlo. ¡Buen provecho!