Secretos y Recetas: Cómo Preparar la Perfecta Pluma Ibérica a la Plancha
Descubre la riqueza de la pluma ibérica a la plancha La pluma ibérica es una parte del cerdo que a menudo es pasada por alto, pero que puede ofrecer una textura y sabor inigualables cuando se cocina a la plancha. Este lomo fino de ternera de cerdo ibérico se encuentra cerca del hombro y es …